ジーク･サントリー！！
↑おっと、２夜続けるにはノーマルな方にとって、キツイ始まりかただったかな？
こんばんは。ノーマルにはノーマルな生き方があるものさ！comヒロです。
言ってる本人は、ノーマルな方の背中を必死で追いかけているチキン野郎です。
さあ！昨日の続きと参りましょうか！昨夜はウィスキーのお話でしたね。それでは、次は魅惑のバーボンに移りましょう〜。
え〜と、バーボンもウィスキーなんですが、若干種類が違うのです。
それはズバリ、原材料の差。簡単な違いですので、その辺を説明しますね。
まずウィスキー。もちろん「麦」が原料です。麦を乾燥させる為に「ピート」と呼ばれる草の燃料を焚き、熱を加えます。この時にウィスキーのあの独特の香りが麦に移って、素晴らしいお酒になります。この辺は楽勝ですね。
次にブランデー。ウィスキーに似たイメージがあるので、違いがわからない人がいると思いますが、原料が大きく違います。
ブランデーは「葡萄（ぶどう）」から作ります。 『ん？葡萄のお酒はワインじゃないの？』 と思う人もいるでしょう。勿論、ワインも葡萄から作りますが、それを言ったらビールだって麦から作りますよね？
そう、どちらも「蒸留」という過程が増えるんです。それで、あのレミー・マルタンやヘネシーなどの立派なブランデーになるのです。
おっと、上に挙げた例は間違い。そう、ブランデーの中には厳しい品質を守り、審査に合格したものにだけ、その土地の名前をつけることを許されるのです。
上の２つは「コニャック」と呼ぶべきでしょう。コニャックの他にも、「アルマニャック」という名前もあります。コニャックに比べると辛口という評価をされることが多いですが、僕は緊張して味がわかりませんでした・・・。ちなみに、どちらもフランスの地名です。
どんどんいきますよ？バーボンに行く前にもう一つ。葡萄があるなら・・・「リンゴ」にだってあるんです！ブランデー。リンゴのブランデーはカルヴァドスといいます。こちらもフランスはノルマンディー地方の特産品で、大変に珍しいお酒です。←あ、家で飲む分にはってことね
このほかに、みかんのブランデー等があるそうですが、僕は飲んだ事がありませんので、感想は言えません。ごめんね。
さ〜て、ではいよいよバーボンの説明です。原料はトウモロコシ。アメリカのケンタッキーで作られており、トウモロコシを原料としたウィスキーで、１８世紀末ケンタッキー州バーボンでイギリス移民が作ったことにちなんでその名がつきました。なので、ラベルには「ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキー」と表記されており、嫌が応にもウェスタンな匂いがしてくるお酒ですね。
では、毎度ながら、今年に入って飲んだお酒の紹介にいきたいと思います。
ワイルドターキー。もう、タイトルからして英語ですもんね！直訳すると「野生の七面鳥」。
いつもながら思いますが、アメリカってゴツイですよねぇ。←深い意味はありませんよ♪
もう、タイトルからして、
「俺たちゃアウトロー（無法者）。上品な酒なんて飲めたもんじゃねぇぜ！！
ボーン・トゥ・ビー・ワイルド！！ＨａＨａＨａ〜」
なーんて、ムダに濃い胸毛を見せつけながら飲むイメージがありますね。←いや・・・あくまで勝手なイメージですが、そんな感じしません？
味はもう、ワイルドそのもの！口に入れたとたん、無骨な挨拶をかましてくれます。
でも美味い！！
なんて言うか、作り手の方々の魂が入っている感じ。味にクセがなく、ストレートでスイスイ飲めます。
まさに悪魔。
フォアローゼズ。名の通り、ラベルの絵は４本のバラです。コテコテです。
これには参りました。なにせ、甘いのがダメなcomヒロですが、ウィスキーの味に関しては「しょっぱいのもダメ」。そして、このフォアローゼズというバーボンは、実にしょっぱい！！
まるで、comヒロ日記みたいですね
ん？裏面のラベルにフォアローゼズの誕生秘話が書いてあるようですね。では、ちょっと聞き耳を・・・ ｶﾗﾝ ｶﾗﾝ
それはある舞踏会のこと。
フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは絶世の美女と出会います。
一目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。
でも、彼女は彼にこう答えたのです。
「どうか次の舞踏会までお待ちください。
プロポーズをお受けするのなら、バラのコサージュをつけてまいります」
そして約束の舞踏会の夜、彼女は４輪の真紅のバラを胸に、彼の前に現れたのでした。
愛が実った素晴らしい瞬間。
そんなすてきなエピソードから、「フォアローゼズ」と名付けられ、
ラベルには二人を結んだ真紅のバラのコサージュが
描かれたと言われています。
・・・
・・・
・・・なるほど・・・
しょっぱいわけだ！！！
そんな美談は僕にとって、涙を誘う材料以外の何者でもないっちゅうねん！！
いろんな意味でしょっぱいので、僕の愛飲リストから外すことにします。
メーカーズマーク・レッドトップ。今リアルに飲んでいるバーボンです。
え〜、このお酒については僕も初心者ですので、僕の心の師匠であるＢａｒレモン・ハートのマスターに語っていただきましょう。
「ビル・サミュエルズ（先代の社長）は、口あたりがソフトで品の良いバーボンを造りたかった。
２００年もウィスキー造りにたずさわってきたサミュエルズ家だが、ビル・サミュエルズは廃場となった田舎の蒸留所をみつけた。そこを修復して全精力を傾けて造ったのが、酒のプロ達が究極のバーボンと認めた逸品「レッドトップ」。
メーカーズマークと言えばレッドトップと言われるほど定評のある、赤蝋が特徴の究極のバーボンを開発したんです。」
なるほど、ためになるお話、ありがとうございます。師匠！！
というわけで、僕も酒のプロ達が認めたように、グビグビ飲んでいます。
メチャクチャ美味いです。しかも、このレッドトップの名前の通り、トキャップに赤蝋がかけられているのですが、一つ一つ手作業で造られているそうです。もう、感激としか言えませんね！絶対にオススメです。
さて、本日はバーボンのお話でしたが、お酒の話は次回がラストになります。
長々と更新してしまってスミマセン。でも、飲み尽くしたお酒に対して、一つ一つ僕なりに愛情を持って紹介していきたいのです。
次回は・・・総まとめのジャンルでお届けします！
それでは！
ジィィィィク！・サントリーーーー！！
↑まさかのネタ定着
↑おっと、２夜続けるにはノーマルな方にとって、キツイ始まりかただったかな？
こんばんは。ノーマルにはノーマルな生き方があるものさ！comヒロです。
言ってる本人は、ノーマルな方の背中を必死で追いかけているチキン野郎です。
さあ！昨日の続きと参りましょうか！昨夜はウィスキーのお話でしたね。それでは、次は魅惑のバーボンに移りましょう〜。
え〜と、バーボンもウィスキーなんですが、若干種類が違うのです。
それはズバリ、原材料の差。簡単な違いですので、その辺を説明しますね。
まずウィスキー。もちろん「麦」が原料です。麦を乾燥させる為に「ピート」と呼ばれる草の燃料を焚き、熱を加えます。この時にウィスキーのあの独特の香りが麦に移って、素晴らしいお酒になります。この辺は楽勝ですね。
次にブランデー。ウィスキーに似たイメージがあるので、違いがわからない人がいると思いますが、原料が大きく違います。
ブランデーは「葡萄（ぶどう）」から作ります。 『ん？葡萄のお酒はワインじゃないの？』 と思う人もいるでしょう。勿論、ワインも葡萄から作りますが、それを言ったらビールだって麦から作りますよね？
そう、どちらも「蒸留」という過程が増えるんです。それで、あのレミー・マルタンやヘネシーなどの立派なブランデーになるのです。
おっと、上に挙げた例は間違い。そう、ブランデーの中には厳しい品質を守り、審査に合格したものにだけ、その土地の名前をつけることを許されるのです。
上の２つは「コニャック」と呼ぶべきでしょう。コニャックの他にも、「アルマニャック」という名前もあります。コニャックに比べると辛口という評価をされることが多いですが、僕は緊張して味がわかりませんでした・・・。ちなみに、どちらもフランスの地名です。
どんどんいきますよ？バーボンに行く前にもう一つ。葡萄があるなら・・・「リンゴ」にだってあるんです！ブランデー。リンゴのブランデーはカルヴァドスといいます。こちらもフランスはノルマンディー地方の特産品で、大変に珍しいお酒です。←あ、家で飲む分にはってことね
このほかに、みかんのブランデー等があるそうですが、僕は飲んだ事がありませんので、感想は言えません。ごめんね。
さ〜て、ではいよいよバーボンの説明です。原料はトウモロコシ。アメリカのケンタッキーで作られており、トウモロコシを原料としたウィスキーで、１８世紀末ケンタッキー州バーボンでイギリス移民が作ったことにちなんでその名がつきました。なので、ラベルには「ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキー」と表記されており、嫌が応にもウェスタンな匂いがしてくるお酒ですね。
では、毎度ながら、今年に入って飲んだお酒の紹介にいきたいと思います。
ワイルドターキー。もう、タイトルからして英語ですもんね！直訳すると「野生の七面鳥」。
いつもながら思いますが、アメリカってゴツイですよねぇ。←深い意味はありませんよ♪
もう、タイトルからして、
「俺たちゃアウトロー（無法者）。上品な酒なんて飲めたもんじゃねぇぜ！！
ボーン・トゥ・ビー・ワイルド！！ＨａＨａＨａ〜」
なーんて、ムダに濃い胸毛を見せつけながら飲むイメージがありますね。←いや・・・あくまで勝手なイメージですが、そんな感じしません？
味はもう、ワイルドそのもの！口に入れたとたん、無骨な挨拶をかましてくれます。
でも美味い！！
なんて言うか、作り手の方々の魂が入っている感じ。味にクセがなく、ストレートでスイスイ飲めます。
まさに悪魔。
フォアローゼズ。名の通り、ラベルの絵は４本のバラです。コテコテです。
これには参りました。なにせ、甘いのがダメなcomヒロですが、ウィスキーの味に関しては「しょっぱいのもダメ」。そして、このフォアローゼズというバーボンは、実にしょっぱい！！
ん？裏面のラベルにフォアローゼズの誕生秘話が書いてあるようですね。では、ちょっと聞き耳を・・・ ｶﾗﾝ ｶﾗﾝ
それはある舞踏会のこと。
フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは絶世の美女と出会います。
一目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。
でも、彼女は彼にこう答えたのです。
「どうか次の舞踏会までお待ちください。
プロポーズをお受けするのなら、バラのコサージュをつけてまいります」
そして約束の舞踏会の夜、彼女は４輪の真紅のバラを胸に、彼の前に現れたのでした。
愛が実った素晴らしい瞬間。
そんなすてきなエピソードから、「フォアローゼズ」と名付けられ、
ラベルには二人を結んだ真紅のバラのコサージュが
描かれたと言われています。
・・・
・・・
・・・なるほど・・・
しょっぱいわけだ！！！
そんな美談は僕にとって、涙を誘う材料以外の何者でもないっちゅうねん！！
いろんな意味でしょっぱいので、僕の愛飲リストから外すことにします。
メーカーズマーク・レッドトップ。今リアルに飲んでいるバーボンです。
え〜、このお酒については僕も初心者ですので、僕の心の師匠であるＢａｒレモン・ハートのマスターに語っていただきましょう。
「ビル・サミュエルズ（先代の社長）は、口あたりがソフトで品の良いバーボンを造りたかった。
２００年もウィスキー造りにたずさわってきたサミュエルズ家だが、ビル・サミュエルズは廃場となった田舎の蒸留所をみつけた。そこを修復して全精力を傾けて造ったのが、酒のプロ達が究極のバーボンと認めた逸品「レッドトップ」。
メーカーズマークと言えばレッドトップと言われるほど定評のある、赤蝋が特徴の究極のバーボンを開発したんです。」
なるほど、ためになるお話、ありがとうございます。師匠！！
というわけで、僕も酒のプロ達が認めたように、グビグビ飲んでいます。
メチャクチャ美味いです。しかも、このレッドトップの名前の通り、トキャップに赤蝋がかけられているのですが、一つ一つ手作業で造られているそうです。もう、感激としか言えませんね！絶対にオススメです。
さて、本日はバーボンのお話でしたが、お酒の話は次回がラストになります。
長々と更新してしまってスミマセン。でも、飲み尽くしたお酒に対して、一つ一つ僕なりに愛情を持って紹介していきたいのです。
次回は・・・総まとめのジャンルでお届けします！
それでは！
ジィィィィク！・サントリーーーー！！
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2007/08/17(金) 09:01:59 | ブランデーがたくさんあります
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